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文章来源:米林新闻 发布时间:2019-10-16 16:01:11  【字号:      】

  福建快3基本走势图 |“盐值”过高影响健康这几招轻松“减盐”||||||♀♀♀♀♀♀|

大多数人都知道解♀♀♀ 康生活要少油少盐,自己做饭殊♀♀”会记得少放盐,可是,题♀♀§然食物本身就含有钠,而生活中一些隐性高盐食物也会肉♀♀∶我们的日常盐分摄入量大大超标。这些高盐殊♀♀〕品,你中招了吗?

<♀♀p style="text-indent: 2em;">警惕“藏起来♀♀♀”的盐

♀♀〕了调味品、腌制品、熟♀♀∪庵破吠猓还有一些方便食品(如方便♀♀∶妗⑺俣呈称返龋┖土闶常ㄈ缥逑愎献印⒒懊封♀♀ ⒐脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐,逾♀♀⌒些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我♀♀∶且少吃这些藏盐的加工食品。

主食中的“藏盐大户♀♀ 

1.面包

一♀♀∑面包含盐量高达50~250毫克,如果再涂上花生酱♀♀ ⒎茄酱等调味料,要不超量都难。如果你经常吃西♀♀∈皆绲慊蛘吆罕ぃ那么面包很可拟♀♀≤成为你的供盐大户。因此,在购买前建议查看标签,从♀♀≡赐飞吓卸献约菏欠裱瘟♀♀】超标。此外,尽量选择全骡♀♀◇面包,或自己动手烤面包。

2.凉面

市面上不少凉♀♀∶婕负醵蓟崽砑有∷沾蚶丛黾拥性。小苏粹♀♀◎就含很多钠,加上麻酱本身衡♀♀‖钠也很高,导致每吃一碗凉面♀♀〉哪坪量就相当于1天钠摄取量的一半。

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3.夹心饼干♀♀

因为制作过程中加入添♀♀〖游铮造成每100克就有700多毫克的钠♀♀ G煽肆夹心饼干也有500多毫克。建议少吃这些精尖♀♀∮工食物,可以选择水果、♀♀≈笥衩谆蛩崮痰缺冉辖】档牧♀♀°食。

蔬菜中的“藏盐大户”

1.茴香

茴香馅包子、饺子是很多人的最♀♀“,然而茴香属于含钠♀♀『芨叩氖卟耍按照食物成分表,每1♀♀00克茴香含有186.3毫克钠。因此,用茆♀♀☆香做馅应该少放盐。

2.芹菜

♀♀∏鄄撕盐量也是相对较高的,500库♀♀∷芹菜含盐2克。

3.茼蒿

每500克茼蒿中含盐2克,仅次于茴香,茼♀♀≥锱脞糠椒ú坏焙苋菀自焘♀♀〕裳紊闳肓砍标。

调味品中的“藏盐大户”

1.酱油

酱油富含人体所需的多种氨基酸、♀♀√欠帧⑽生素等,但是100克♀♀〗从拖嗟庇15克的食盐。

2.汤宝

每100克猪骨浓题♀♀±,含7.3克的钠,每100克浓滑鱼题♀♀±和老母鸡汤,则分别含有6♀♀.5克、5.9克钠。

♀♀3.酱料

喜欢吃酱料的人也容易吃进过多♀♀〉哪啤

限盐从烹饪方法入♀♀∈

1.尽量晚放盐。实践证明,想要达到同样的咸味♀♀⌒Ч,在食物烹饪好之后放盐,♀♀”扰脞亢弥前放盐的放盐量会少。这样可以减少盐♀♀》值纳闳搿

2.可以用量具控制摄盐量。将“无形”盐变成“有数”盐,比如20ml酱油=3g盐,10g黄酱=1.5g盐,如果在同一菜肴中需要两者一起调味,应按照比例减少用量以达到控制盐的摄入目的。

3.多放醋,少放糖。味道之间存在着对比作用、拮抗作用、协调作用等。醋的酸味可以增强人体对咸味的感知,从而达到少放盐的目的;而糖会降低盐的咸味,所以要少放糖。遇到菜肴过咸时,用白水涮着吃会更健康。

4.尽量少采用高温的煎、烤、炸等方法,多采用低温能保留食物原味的蒸、煮、炖等烹调方法更有益于健康。

5.对于本身有特殊味道的食物,如西红柿、苦瓜、彩椒等,在烹饪时就可少放些盐。(华龙网综合)

 

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(责任编辑:员世远)

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